Buon Giorno🌞🇮🇹🌜🍕
いつもご来店いただきありがとうございます🌞🍕

どう発音したら良いのか難しい
「ンドゥイヤ」のピッツァの紹介です。

イタリアのつま先、カラブリア州で作られるンドゥイヤは
サラミの一種です。
豚ペーストに唐辛子を練りこんで、熟成発酵させたもので

ちょうど良い辛味と塩味、
発酵による少し感じる事ができるくらいの酸味
熟成による日本人の琴線に触れるどこか懐かしい旨味

を感じさせる食材です。
甜麺醤のように使えばご飯にも合うのではないかと
考えています。

当店では
マルゲリータにのせて一緒に焼く事で
トマトソースやモッツァレラと合わさった
直接的な辛味が少ない旨味重視のしたてにしていますから、
辛味が苦手な方でも、美味しく召し上がっていただけると
思います。

あまりメジャーな食材ではありませんが、
是非この機会にチャレンジしてください。

※もっとダイレクトに
ンドゥイヤを味わいたい方には
トマトソースなしでご用意したり
ピッツァ・カラブレーゼなどをご用意しています。
メニュー記載はありませんがお気軽にお声掛けください。

それでは本日も
寝屋川のナポリでお待ちしております🌞

励みになりますので、
みなさんタグ付け投稿もお願いいたします。

　　　　　　↓↓↓
カンパーナ では、スタッフ募集しておりますので
よろしくお願いいたします🙇
ご興味ある方は、プロフィールのリンク・投稿・ハイライトをご覧ください。

□ランチタイム🌞
11:30〜14:00 ラストオーダー
14:30クローズ

□ディナータイム🌛
17:30〜21:00ラストオーダー
21:30 クローズ

□ テイクアウト🥡
11:30〜14:30
17:30〜21:30

□ Uber eats 🛵
11:30〜14:00
17:30〜21:30

と、なります。

店内飲食
テイクアウト
Uber eats
お待ちしております☆

毎日食べられるイタリア料理
オステリアカンパーナ　

▼当店の詳細は
　プロフィールのリンクから🍕
　https://lit.link/osteriacampana

👇LINE公式アカウント
https://lin.ee/u5gC2gI

📅月のカレンダー
https://osteriacampana.com/calendar/

登録・拡散して頂けると嬉しいです。
■━■━■━■━■━■━■━■━■

#イタリア料理 #イタリアン #ランチ #ディナー #自然派ワイン#テイクアウト #ピッツァ #ピザ #パスタ #パスタランチ #ワイン #スイーツ #グルメ #飯テロ #大阪イタリアン #寝屋川イタリアン #寝屋川 #寝屋川市 #寝屋川市駅 #寝屋川ランチ #寝屋川ディナー #寝屋川グルメ #寝屋川カフェ #寝屋川パスタ #寝屋川ピザ #イタリア料理好きな人と繋がりたい #おいしい #美味しい #オステリアカンパーナ
#ナポリ料理のお店